음식5 여름 입맛 잡기! 오이를 이용한 음식 레시피 여러분들은 혹시 채소 좋아하시나요? 개인적으로는 채소보다 고기파이긴 한데요. 요즘 날씨가 점점 더워지면서 입맛도 없어지고 뭘 먹어야 할지 모르겠더라고요. 그러던 와중에 우연찮게 오이가 많이 들어와서 여름에 먹기 좋은 오이요리를 추천해 볼까 합니다. 1. 오이냉국 [재료] 오이 1개, 양파 반 개, 청양고추 2개, 홍고추 1개, 물 600ml, 소금 1큰술, 설탕 4큰술, 식초 6큰술, 다진 마늘 1큰술, 깨 약간 먼저 오이는 굵은소금으로 문질러 씻은 뒤 채 썰어준다. 이때 너무 얇게 썰면 식감이 떨어지므로 적당한 두께로 써는 게 좋다. 다음으로 양파 역시 비슷한 크기로 채 썰고 고추는 어슷썰기 해준다. 볼에 손질한 채소를 담고 양념재료를 넣어 골고루 섞어준다. 미리 준비해둔 육수(물 600ml + 소금 .. 2023. 8. 7. 뱃살타파! 팽이버섯의 다이어트 효과 저는 몸에 비해서 뱃살이 조금 많은 편인데요. 아무리 다이어트를 해도 뱃살은 잘 안 빠지더라고요. 그래서 제가 추천받고 자주 식단으로 해 먹는 음식을 함께 공유하고자 합니다. 먹기만 해도 뱃살이 빠진다고 해서 추천받은 식재료인데요 바로 팽이버섯입니다. 팽이버섯 팽이버섯은 가격이 싸서 식단할 때 식비 부담을 줄여줄 뿐만 아니라 내장 지방을 분해하는 '베타키토산'성분이 다량 함유되어 있어서 지방이 모여있는 뱃살을 빼는 데 큰 도움이 됩니다. 하지만 팽이버섯의 지방 분해 효과를 높이기 위해서는 버섯의 세표벽을 깨트려 먹는 게 중요하다고 합니다. 왜냐하면 팽이버섯은 세포벽이 단단한 식품이라서 그냥 섭취하면 사실상 제대로 영양소 섭취가 어렵다고 해요. 팽이버섯의 세포벽을 깨트리는 방법 1. 팽이버섯 냉동시키기 첫.. 2023. 6. 25. 먹으면 살 빠지는 양배추 요리 3가지 여름이라 모두 다이어트에 관심이 많으시죠. 저는 사실 365일 다이어트 중입니다. 그래서 이번엔 제가 자주 해 먹는 다이어트 음식인 양배추 요리들을 소개해드릴게요. 양배추 효능 및 부작용양배추는 비타민U 성분이 풍부해서 위점막을 보호하고 강화시켜 주는 효과가 있어서 위염 환자에게 좋은 식품입니다. 또한 식이섬유가 풍부하기 때문에 변비 예방 및 개선효과가 있고, 칼륨 함량이 높아서 체내 나트륨 배출을 도와줘요. 이밖에도 면역력 향상, 항암작용, 피부미용 등 다양한 효능이 있답니다. 하지만 너무 많이 섭취하면 소화불량 증상이 나타날 수 있으니 적당량 드시는 걸 추천드려요. 양배추는 위궤양 치료 및 예방에 효과가 있으며, 혈액순환, 해독작용, 변비 개선 등의 효능이 있다. 또한 양배추 칼로리는 100g당 20.. 2023. 6. 21. 먹을수록 살이 빠지는 음식 다이어트에 8할 이상이 식단이라고 하죠. 그렇다고 굶어서 살 빼면 요요현상이 올 확률이 높다는 건 이미 다들 알고 계시죠? 먹으면 먹을수록 살이 빠지는 음식들이 있다고 하는데, 과연 어떤 음식들이 있는지 알아볼까요? (그렇지만 코끼리도 풀만 먹고사는 거 아시죠? 과도한 섭취는 안 돼요~) 1. 토마토 토마토는 칼로리가 맞고 포만감이 높아 식사대용으로 좋습니다. 토마토를 그냥 먹는 것보다 약간 가열해서 먹는 게 영양분 섭취에 더 좋다는 건 이제 너무나도 잘 아는 사실이죠? 토마토를 안 좋아한다고 설탕에 절여 먹는 건 다이어트에 절대 도움이 안 됩니다. 너무나 당연한 소리인가요 ^^ 저도 처음 알았는데 토마토보다 방울토마토가 훨씬 좋다는 말도 있더라고요. 하지만 아침에 간편하게 토마토 1개 삶아 먹기 이런 .. 2023. 6. 19. 이전 1 2 다음 반응형
